Как сделать самогонный аппарат?

Самогонный аппарат – это несложное устройство, представляющее собой совокупность двух основных узлов. Первый – это перегонный куб. Второй – это дистиллятор. Задача перегонного куба – нагреть брагу, выделив вначале спиртовые, а потом и водяные пары. Задача холодильника – охладить спиртовые пары и сконденсировать полученный продукт в емкость. В некоторых случаях могут применяться дополнительные узлы, например, сухопарник, однако, его применение не обязательно (хотя и делает полученный продукт намного лучше). Самостоятельное создание самогонного аппарата не представляет собой большой проблемы для тех мастеров, у которых руки растут из правильного места.

В первую очередь стоит уделить внимание перегонному кубу. Перегонный куб представляет собой емкость, в которую наливается брага. Для этого емкость должна иметь достаточно широкое горлышко. Горлышко необходимо тщательно герметизировать. Притом уровень герметизации должен выдерживать достаточно высокое давление. В частности, для перегонного куба часто используются скороварки или алюминиевые молочные бидоны.

В верхней части, на крышке молочного бидона или скороварки, из которого в дальнейшем планируется делать самогонный аппарат, необходимо установить сгон. При этом сгон должен быть дополнительно герметизирован уплотнительными кольцами. Важно убедиться в том, что все уплотнители в перегонном кубе не резиновые, а силиконовые или полиуретановые, так как резина может сильно испортить вкус готового продукта.

В качестве холодильника используют стальную камеру с встроенным внутри медным змеевиком. Камера холодильника для домашнего самогонного аппарата может быть сделана из стали или нержавейки. Готовые изделия и готовые самогонные аппараты, как правило, делаются из пищевой нержавейки; однако, на вкус итогового напитка это никак не влияет. В качестве змеевика используется скрученная медная трубка небольшого диаметра, от 8 до 12 миллиметров. Перед навиванием змеевика медную трубку рекомендуется наполнить песком, который не позволит трубке сплющиться и герметизировать один из выходов.

Оптимальной длиной медного змеевика для самогонного аппарата, сделанного в домашних условиях, стоит считать 1,4-1,6 метров, однако, змеевик длиной и в 2 метра будет отлично выполнять возложенные на него функции, просто потребует камеры большего размера. Камера для холодильника должна иметь вход и выход для охлаждающей воды. Вход должен быть снизу; в противном случае камера не будет заполняться водой полностью.

Как показывает практика, создание самогонного аппарата в домашних условиях не представляет собой проблемы, если подойти к решению этого вопроса с максимальной тщательностью, аккуратностью и точностью.